■

BARらんま
今夜のメニュー

新人オバンが落としまくりで
パックの割れた豆腐を大量にいただいた
こないだ湯大根にするつもりがうっかり手羽とおいしく煮てしまったので
すなおに湯豆腐

海原雄山に学ぶ、真剣に作る湯豆腐を食う

煮物を作った時にとっておいた、
大根の干からびた皮で
きんぴらも作る

純和風
ワインが合わない

ひと瓶1000円もするチーズの油漬けを買って
その残った油で
二日間机に出したまま干からびたブルーチーズを揚げた
一口でなくなった

とにかく湯豆腐がうまくて声出して笑った

まだまだある